小炒荷包蛋的做法

• 1.胡萝卜切片青椒切成块状

• 2.洋葱切成块状

• 3.锅内放油烧热放入一个鸡蛋煎

• 4.一面煎熟翻一面继续煎

• 5.鸡蛋全部煎好切成方块状

• 6.用剩下的底油将胡萝卜先煎一下

• 7.然后加入荷包蛋和洋葱

• 8.加入适量白糖、生抽少许盐调味即可

• 9.最后加入青椒快速翻炒断生即可出锅

• 10.一盘美味又快手的小炒荷包蛋就完成了