
用料:
- 小麦粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 5克
- 芝麻 20克
- 玉米油 30克
- 圆模具 一个
做法:
- 1. 准备好小麦粉,玉米油,鸡蛋,芝麻,盐
- 2. 先用盐加入面粉里,搅拌均匀
- 3. 在加入鸡蛋
- 4. 搅拌均匀
- 5. 加入黑芝麻
- 6. 搅拌均匀
- 7. 加入玉米油
- 8. 搅拌均匀
- 9. 揉成团(可以用面包机揉哦这样手不会累)
- 10. 盖上保鲜膜静置20分钟
- 11. 用擀面杖擀成薄面饼
- 12. 准备一个模具 圆形的
- 13. 按压出圆形
- 14. 这样就可以了
- 15. 准备一个圆形的面饼
- 16. 对折
- 17. 剪刀剪好均匀的宽度,不要很宽
- 18. 先从第一根开始往上提打开
- 19. 左右交替的折,手法要轻柔,(注意:不要用力按压)
- 20. 折好了
- 21. 先可以全部剪好
- 22. 在折哦
- 23. 锅里放油,等气泡上来下麦花
- 24. 全程中小火,油炸大约4至5分钟变色就可以了
- 25. 炸好啦,酥脆鲜的口感吃的停不下来哦
- 26. 完成