用料：
- 地瓜 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 500克
- 牛奶 40克
- 白糖 根据自己口味
做法：
- 1. 食材备好
- 2. 地瓜去皮切片
- 3. 上锅蒸熟
- 4. 加白糖压成地瓜泥
- 5. 磕上2个鸡蛋
- 6. 加酵母
- 7. 加牛奶
- 8. 搅拌均匀
- 9. 加面粉
- 10. 搅拌均匀后加食用油
- 11. 和成光滑面团盖上保鲜膜
- 12. 发至蜂窝状
- 13. 切成均匀的小剂子
- 14. 做成圆形
- 15. 二次醒发
- 16. 发至2倍大
- 17. 电饼铛预热刷油把生胚放电饼铛按扁
- 18. 扣上盆子
- 19. 翻面
- 20. 在扣上盆子
- 21. 立起饼来烙4面同样扣盆子
- 22. 是不是很有食欲啊