土豆:解毒
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.1个土豆洗净,一面削平。
2.平底朝下,放在案板上,两侧放上筷子(可以让底部不切断),然后仔细地切薄片。
3.将切好的土豆包上锡纸,放入预热至180度的烤箱,烤30分钟。
4.3条培根切成片状,小部分切小片;取出土豆,锡纸弃用,将培根片插入土豆片的缝隙中,小片插两边,大片插中间。
5.刷上调好的烧烤酱汁(3勺烧烤酱+15g食用油+少许蒜末+少许黑胡椒粉),再放上20g马苏里拉芝士条于土豆顶部。
6.将土豆(无需包裹锡纸)放入预热至200度的烤箱,烤15分钟。取出后,撒上少许白芝麻,千层风琴土豆完成!
根据土豆大小调整烤的时间