红枣银耳羹

红枣银耳羹
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作者:七铎湄

健康功效

红枣:活血化瘀

食材用料

银耳碎 一小把
桂圆干 四颗
黄冰糖 40克

红枣银耳羹的做法

  • 红枣银耳羹的做法图解1

    1.银耳羹的成品图。

  • 红枣银耳羹的做法图解2

    2.准备食材:银耳碎,红枣,桂圆干和枸杞。

  • 红枣银耳羹的做法图解3

    3.银耳放入容器内。

  • 红枣银耳羹的做法图解4

    4.倒入凉水泡发1小时。

  • 红枣银耳羹的做法图解5

    5.泡发好的银耳。

  • 红枣银耳羹的做法图解6

    6.洗净后容器内添入纯净水。

  • 红枣银耳羹的做法图解7

    7.加入大枣和扒皮的桂圆肉。

  • 红枣银耳羹的做法图解8

    8.放到燃气上大火煮开。

  • 红枣银耳羹的做法图解9

    9.煮开后用小火慢慢炖煮。

  • 红枣银耳羹的做法图解10

    10.30分钟后加入枸杞,再慢火煮。

  • 红枣银耳羹的做法图解11

    11.10分钟后加入黄冰糖。

  • 红枣银耳羹的做法图解12

    12.各种食材已充分炖煮开,可以关火了。

  • 红枣银耳羹的做法图解13

    13.盛入碗中,可以开吃啦!

  • 红枣银耳羹的做法图解14

    14.满满的胶原蛋白。

小贴士

银耳一定要凉水泡发到位,否则不出羹;炖煮的时间长一点为好,否则也不爱出羹;银耳羹一次不要煮太多,尽量不要超过24小时食用。

本菜谱由七铎湄上传

红枣银耳羹的家常做法

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