洋葱:祛痰
西兰花:补肾填精、补肾填精
西红柿:消食积
大虾 | |
椰汁 | |
鱿鱼须 | |
盐 |
1.备花蛤,洗去沙子,
2.备好虾虾。
3.把虾虾焯下水,开锅捞出备用。
4.把花蛤也焯下水。这样更干净些。焯好过凉水冲洗干净。
5.另起锅,倒适量油,下洋葱翻炒。
6.非常半熟倒适量清水。
7.再把花蛤下锅,倒料酒,胡椒粉,醋。
8.鱿鱼须也下锅。
9.西红柿也下锅,
10.最后放西兰花。
11.继续咖喱粉一大勺。
12.牛奶跟椰浆一起下锅。
13.撒上少许盐,咕嘟一分钟,关火。
14.出锅盛入碗里。咖喱粉颜色很重。
就是用料太多,量少料多。虾虾要焯水开锅马上捞出。花蛤焯水出锅冲洗干净。咖喱粉放的多了,颜色太重。半勺应该可以。下洋葱不要炒太久翻炒马上添加清水。我这个就是洋葱炒久了最后熟过了。