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  • 用料:

  • 羊蹄  4个
  • 萝卜  一根
  •  适量
  •  4片
  • 当归  1.5g
  • 红枣  适量
  • 料酒  1勺

小贴士:

姜片,当归,用牙签穿起来放便取出

做法:

  • 1. 羊蹄洗净
  • 2. 洗之前
  • 3. 洗之后的对比
  • 4. 砍成小段,放姜,料酒焯水
  • 5. 姜片当归用牙签穿好
  • 6. 羊蹄 姜片 当归放入砂锅,一次性加入水,煲至汤的颜色呈乳白色
  • 7. 萝卜切块放入锅中继续煲30分钟,以萝卜熟透为准。
  • 8. 再依次放入红枣
  • 9. 出锅前放入适量的盐,再撒上一点枸杞配色。好喝的羊蹄汤就做好了。