胡萝卜:清热解毒 白萝卜:化痰
1.所有食材洗净,白萝卜、胡萝卜改滚刀,姜、葱切丁;
2.肋排洗净切段;
3.所有食材放入保鲜袋;
4.一次放入盐、蚝油、植物油、黑胡椒、老抽、生抽;
5.放入调料后、与食材充分混合;
6.腌制15分钟;
7.食材倒入炖锅中,加入清水;
8.大火煮开15分钟,中途撇出血沫;
9.改小火慢炖,煮到食材软烂即可;
10.盛盘后点缀香菜,暖暖的双色萝卜排骨汤就好啦!
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