蔬菜饼的做法

• 1.碗中打入两个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀（可加适量清水搅拌）

• 2.把胡萝卜和黄瓜切成丁

• 3.锅中放入少量油，先加入胡萝卜再加入黄瓜丁炒至八成熟

• 4.把炒好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入搅拌好的面糊中，再加入少量食用盐搅拌均匀即可

• 5.锅中放入少量食用油，倒入面糊，小火煎制两面金黄成饼状

• 6.出锅

• 7.切成食用大小装盘即可