［下午茶］紫薯地瓜丸的做法

做法：

• 1. 将紫薯去皮
• 2. 地瓜去皮
• 3. 紫薯切片
• 4. 地瓜切皮
• 5. 将紫薯和地瓜放锅里蒸15分钟
• 6. 蒸好的紫薯按压成泥，加入适量的蜂搅拌均匀
• 7. 蒸好的地瓜压成泥
• 8. 加入糯米粉
• 9. 揉成面团
• 10. 揪出一小块按扁
• 11. 放入紫薯馅包起来
• 12. 揉成球
• 13. 裹上面包糠
• 14. 等锅里油热后，放入紫薯地瓜丸炸
• 15. 成品图