酸汁金针菇的做法

• 1.准备材料如图。

• 2.将番茄去皮切碎，大蒜生姜切片，小葱切段。

• 3.金针菇拆分洗净后用手挤干水分。

• 4.热锅倒油烧至八成热。

• 5.放入番茄翻炒2分钟，直至番茄变得软糯成汁。

• 6.放入生姜、大蒜和葱头翻炒10秒。

• 7.放入金针菇翻炒2分钟。

• 8.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

• 9.酸甜好吃！