鸡蛋:润燥
1.葱蒜切片备用
2.鸡蛋煎至两面金黄盛出备用
3.碗中放入盐、生抽、蚝油、老抽、糖、醋、少许水调成汁备用
4.起锅烧油放入葱姜炒香
5.放入调好的料汁烧开
6.放入煎好的荷包蛋煮5-10分钟入味
7.大火收汁加入水淀粉勾芡
8.盛出撒入黑芝麻点缀即可
大火收汁的时候尝一下味道,不够咸再加少许盐。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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