巨好吃的香辣卤蛋的做法

做法：

• 1. 食材备好
• 2. 鸡蛋冷水下锅煮12分钟左右。
• 3. 剥壳前先泡冷水。
• 4. 剥壳顺便划几刀好入味。
• 5. 锅里加油，加入2勺红油豆瓣酱、3勺老抽、1勺蚝油、500ml啤酒。
• 6. 加入适量桂皮，八角，2块冰糖，5、6个干辣椒。
• 7. 加入鸡蛋大火煮开走，转中小火收汁。
• 8. 期间不断浇汁在鸡蛋上。
• 9. 快出锅可以撒一点胡椒粉或孜然粉调味～