巨好吃的香辣卤蛋的做法

• 1.食材备好

• 2.鸡蛋冷水下锅煮12分钟左右。

• 3.剥壳前先泡冷水。

• 4.剥壳顺便划几刀好入味。

• 5.锅里加油，加入2勺红油豆瓣酱、3勺老抽、1勺蚝油、500ml啤酒。

• 6.加入适量桂皮，八角，2块冰糖，5、6个干辣椒。

• 7.加入鸡蛋大火煮开走，转中小火收汁。

• 8.期间不断浇汁在鸡蛋上。

• 9.快出锅可以撒一点胡椒粉或孜然粉调味～