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酸辣粉
酸辣粉的做法
![酸辣粉的做法图解1]()
1.将红薯粉提前泡软备用
![酸辣粉的做法图解2]()
2.炒制红油，油热放入葱姜蒜爆香，刚入火锅底料炒出红油，加入水，红薯粉。
![酸辣粉的做法图解3]()
3.烧开煮至三分钟加入准备好的油菜和黄豆芽
![酸辣粉的做法图解4]()
4.加入配菜，放入盐，胡椒粉，生抽少许。继续煮至菜熟，粉熟就可以啊
![酸辣粉的做法图解5]()
5.出锅啦（醋，辣椒油可以撑入碗里另加就可以）
小贴士
想做酸辣粉可以提前把粉泡好，这样可以省去泡粉的时间，一般用温水就可以啦！可以用高汤代替水来煮制，这样做既营养有好吃，我用的牛肉汤做的。大家可以有时间尝试一下。
酸辣粉的家常做法
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