咕噜虾球的做法

• 1.准备好所用食材。

• 2.红椒 黄椒洗净切块。

• 3.大虾，洗净去皮 去头。留尾。

• 4.在虾仁背上划上一都刀，去虾线。虾尾再从虾背上穿插出来成虾球。

• 5.冲洗干净后加入盐 胡椒 料酒腌制后加入干淀粉拌均。

• 6.锅中，注入玉皇油滋U味花生油，油温微热时将虾肉，一个一个下入锅中。

• 7.炸至虾球金黄捞出沥油。

• 8.锅中留底油，下入咕噜汁，下火炒均匀。

• 9.下入虾球和黄椒 红椒。

• 10.快速翻炒均匀即可