蒜叶炒香干的做法

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用料：
大蒜一把
香干 120克
姜丝 6克
盐 1.5克
食用油 60克
生抽 1勺

小贴士：

大蒜不可以炒的时间太长，两三分钟即可，炒的时间太长就会变老，口感极差

做法：

1. 大蒜洗净，切段
2. 香干切丝、姜切丝
3. 油温烧热，首先小火炸香姜丝
4. 再倒入香干丝，翻炒
5. 炒匀，再添加一勺生抽，炒至香干入味
6. 入味后，倒入大蒜，翻炒片刻
7. 最后加盐，炒匀即可
8. 成品图展现