1.大蒜洗净,切段
2.香干切丝、姜切丝
3.油温烧热,首先小火炸香姜丝
4.再倒入香干丝,翻炒
5.炒匀,再添加一勺生抽,炒至香干入味
6.入味后,倒入大蒜,翻炒片刻
7.最后加盐,炒匀即可
8.成品图展现
大蒜不可以炒的时间太长,两三分钟即可,炒的时间太长就会变老,口感极差
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