柠檬凤爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪清洗干净，剪去指甲！
• 2. 将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟即可。
• 3. 柠檬半个切片，线椒切成小圈，蒜头拍碎、香菜切小。
• 4. 把柠檬切二片留着做装饰，剩下的把汁拧到碗里去，在倒入香菜辣椒蒜粒搅拌就行了。用筷子沾点尝尝，不够酸可以在加醋或者柠檬汁。