下午茶#花生酥的做法

• 1.花生用擀面杖压碎备用

• 2.将鸡蛋液(40克)，玉米油，白糖，盐倒入盆子搅拌均匀

• 3.粘稠纹路不易消失

• 4.筛入低筋面粉，小苏打

• 5.用硅胶铲搅拌成面团，无需过度搅拌以免影响酥香

• 6.倒入花生碎翻拌成团

• 7.盖上保鲜膜醒15分钟

• 8.取小面团(17一20克)放手心，搓成一个小球放在烤盘上轻轻摁一下

• 9.刷上蛋液点上芝麻

• 10.放入预热好的烤箱，上火160度，下火145度，进行烤26分钟

• 11.烤15分钟效果图

• 12.烤好的花生酥，色泽不错吧

• 13.小零食配上一杯茶尽情享受快乐时光。