熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)

 熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)
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作者:归家小厨

健康功效

冰糖:和胃

食材用料

砖茶/红茶 一块/两包
奶皮/黄油 适量

熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法

  •  熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法图解1

    1.新疆砖茶准备一块。

  •  熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法图解2

    2.家中没有砖茶,红茶、立顿红茶包也是可以的。

  •  熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法图解3

    3.再准备牛奶、冰糖、新疆奶皮。

  •  熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法图解4

    4.将砖茶放入破壁机,加1100ml水,破壁机蒸煮按钮档,煮20分钟。

  •  熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法图解5

    5.砖茶煮好了。

  •  熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法图解6

    6.打开顶盖,加入250ml牛奶。

  •  熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法图解7

    7.再加入六七块冰糖,再加入一些奶皮,没有奶皮的加一些黄油酥油也可以。

  •  熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法图解8

    8.再煮10分钟,一锅香浓的奶茶就煮好了。

  •  熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法图解9

    9.过滤倒入杯中,放上一些奶皮,太香了。

  •  熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的做法图解10

    10.这就是新疆奶茶的味道和魅力!试试看吧!

小贴士

没有破壁机,煮茶壶、不锈钢锅都可以熬制。砖茶没有,红茶一样可以。奶皮没有酥油、黄油都可以。不喜欢甜味的可以放盐,新疆一般喝咸的。

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熬制新疆特色奶茶(附上奶皮)的家常做法

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