草莓布丁的做法

• 1.俘获少女心的高颜值甜点！

• 2.女王节就用这个犒劳自己！

• 3.吉利丁片提前隔冰水融化。

• 4.草莓切成小块放入料理机中搅打成草莓酱。

• 5.淡奶油倒入碗中加入20g糖粉,用电动打蛋器打发淡奶油至六成（淡奶油呈蓬松状态,有清晰的纹路就可以了）

• 6.取出在冰水中的吉利丁片放入碗中隔热开水融化成吉利丁溶液。

• 7.打发好的淡奶油中加入酸奶搅拌均匀。

• 8.淡奶油和酸奶混合后加入吉利丁溶液快速搅拌混合。

• 9.再加入草莓酱搅拌。

• 10.草莓切成薄片沿杯壁贴上挤出空气，把混合好的布丁糊慢慢倒入杯中即可。