
用料:
- 木瓜 250g
- 酸奶 200g
- 牛奶 50g
- 小馒头饼干 70g
- 黄油 30g
- 吉利丁粉 10g
做法:
- 1. 准备好食材
- 2. 把小馒头饼干,撵碎
- 3. 饼干,加入融化的黄油,搅拌均匀
- 4. 把搅拌好的饼干,放6寸模具铺底,冷藏凝固定型
- 5. 牛奶微波炉加热,大约25-30度,放吉利丁粉,搅拌至粉化开
- 6. 木瓜打成泥,倒入酸奶,搅拌均匀
- 7. 把吉利丁奶倒入,再次搅拌均匀
- 8. 搅拌好,倒入铺有饼干底的模具,震平,放入冰箱冷藏凝固,定型
- 9. 凝固定型后,脱模
- 10. 点缀上木瓜,或喜欢的干果都可以,这样木瓜酸奶慕斯,就做好了