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木瓜酸奶慕斯的做法

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  • 用料:

  • 木瓜  250g
  • 酸奶  200g
  • 牛奶  50g
  • 小馒头饼干  70g
  • 黄油  30g
  • 吉利丁粉  10g

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 把小馒头饼干,撵碎
  • 3. 饼干,加入融化的黄油,搅拌均匀
  • 4. 把搅拌好的饼干,放6寸模具铺底,冷藏凝固定型
  • 5. 牛奶微波炉加热,大约25-30度,放吉利丁粉,搅拌至粉化开
  • 6. 木瓜打成泥,倒入酸奶,搅拌均匀
  • 7. 把吉利丁奶倒入,再次搅拌均匀
  • 8. 搅拌好,倒入铺有饼干底的模具,震平,放入冰箱冷藏凝固,定型
  • 9. 凝固定型后,脱模
  • 10. 点缀上木瓜,或喜欢的干果都可以,这样木瓜酸奶慕斯,就做好了