下午茶 蛋窝奶的做法

做法：

• 1. 水煮开，关火，用勺子在锅里同一个方向搅拌，出现小漩涡。
• 2. 磕入一个鸡蛋，此时小漩涡不会让鸡蛋沾到锅底，所以不要搅拌鸡蛋。
• 3. 盖上盖子，开小火，焖两分钟。溏心蛋的程度随个人喜好。
• 4. 锅里的水倒掉，倒入牛奶。
• 5. 开中火煮，煮至牛奶微滚，就可以关火出锅啦。
• 6. 可以随个人喜好加糖哦。