下午茶 蛋窝奶的做法

• 1.水煮开，关火，用勺子在锅里同一个方向搅拌，出现小漩涡。

• 2.磕入一个鸡蛋，此时小漩涡不会让鸡蛋沾到锅底，所以不要搅拌鸡蛋。

• 3.盖上盖子，开小火，焖两分钟。溏心蛋的程度随个人喜好。

• 4.锅里的水倒掉，倒入牛奶。

• 5.开中火煮，煮至牛奶微滚，就可以关火出锅啦。

• 6.可以随个人喜好加糖哦。