菠菜:润燥
醋:消食积
玉米油 | |
味极鲜 | |
盐 | |
千禧西红柿 | |
热开水 | 凉开水 |
1.准备食材,菠菜择洗干净控干水分,蒜切末
2.首先把菠菜加适量盐用热开水烫一下,过下冷开水
3.挤去菠菜的水分,放在一个大碗中压实
4.倒扣在盘中待用
5.蒜切末
6.加入盐,味极鲜,醋拌均匀
7.把芝麻油倒入玉米油中
8.锅中倒油开小火,油温9成热放入辣椒花椒炸香
9.把油趁热倒入蒜汁中
10.倒在菠菜上即可
11.边上用小西红柿作装饰,可不用。
12.成品图
13.成品图
盐和辣椒的用量根据自己口味添加。也可以加入其他自己喜欢的原料。
吃的时候拌均匀即可。
建议一次吃完噢。