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木瓜椰奶冻的做法
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用料:
木瓜
1个
吉利丁片
2片
淡椰浆
50克
牛奶
250克
白砂糖
30克
小贴士:
因为我是晚上做的,所以拍照的光线有点暗。晚上做的好处就是有足够的冷藏时间,第二天就可以美美哒吃甜而不腻的木瓜椰奶冻了。
做法:
1.
将木瓜中间的木瓜籽挖出,备用。
2.
准备好需要的食材。
3.
把吉利丁片放入凉水中浸泡。
4.
开小火煮牛奶和淡椰浆,不用烧至滚开,将软化后的吉利丁片取出放入锅内,搅拌均匀后即可关火。
5.
放凉备用。
6.
把做好的椰奶汁倒入木瓜中。放入冰箱冷藏四小时以上。
7.
甜而不腻的木瓜椰奶冻就做好了。整个木瓜用刀一切为四。
8.
甜品治愈一切不开心。