
用料:
- 苹果 1个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 食用油 适量
- 蕃茄酱 少许
- 柠檬汁 少许
小贴士:
如果喜欢口味甜一点的,出锅时可以在上面撒些白糖
做法:
- 1. 准备面包糠、鸡蛋、面粉
- 2. 苹果一个
- 3. 首先苹果削皮
- 4. 再切片,厚度可根据自己的喜好
- 5. 用一个料酒的瓶盖,去除中间的核,形成一片一片的苹果圈,如图
- 6. 碗中打入鸡蛋,加入柠檬汁,去除蛋腥味
- 7. 将鸡蛋搅拌至蛋液状
- 8. 将苹果圈放进蛋液,让苹果圈沾满蛋液
- 9. 在将苹果放进有面粉的碗里,沾上面粉
- 10. 然后,再次沾上蛋液
- 11. 最后再沾上漂亮的面包糠
- 12. 油温烧至五成热,下入苹果圈
- 13. 炸至金黄色捞出,装盘
- 14. 再搭配番茄酱,即增添了美色,又增加了口感
- 15. 来一张成品图,秀一秀