胡萝卜:健脾
土豆:解毒
洋葱:润肠
嫩豌豆 | |
盐 | 生抽 |
清水 |
1.主要食材。
2.大米淘洗干净,加所对应的清水,放入电饭煲内胆里浸泡半小时左右。
3.胡萝卜、土豆和洋葱切丁。
4.培根切小块。
5.热锅放入培根。(若培根较瘦可以适当放一些油)
6.煎至培根边缘微微发黄。
7.放入所有的配菜丁。
8.翻炒2、3分钟左右。
9.将其倒入电饭煲中。
10.调入生抽和盐。
11.用刮刀把生抽和盐切匀(不要把米翻到面上了,那样面上的米不容易熟)。
12.按正常程序煮饭。
13.米饭煮好后,用勺子翻拌均匀。这个时也可以试试盐味。
14.趁热食用即可。
1、培根可以换成香肠、鸡肉、火腿等任何自己喜欢的肉类。
2、是否需要加食用油要根据培根的肥瘦和配菜的多少来决定。本菜谱没有额外添加。
3、前面生抽和盐不要放得太重,可以在起锅前试试盐味,太淡才添加以免造成盐味太重。