胡萝卜土豆焖饭

胡萝卜土豆焖饭
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健康功效

胡萝卜:健脾
土豆:解毒
洋葱:润肠

胡萝卜土豆焖饭的做法

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解1

    1.主要食材。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解2

    2.大米淘洗干净,加所对应的清水,放入电饭煲内胆里浸泡半小时左右。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解3

    3.胡萝卜、土豆和洋葱切丁。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解4

    4.培根切小块。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解5

    5.热锅放入培根。(若培根较瘦可以适当放一些油)

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解6

    6.煎至培根边缘微微发黄。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解7

    7.放入所有的配菜丁。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解8

    8.翻炒2、3分钟左右。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解9

    9.将其倒入电饭煲中。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解10

    10.调入生抽和盐。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解11

    11.用刮刀把生抽和盐切匀(不要把米翻到面上了,那样面上的米不容易熟)。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解12

    12.按正常程序煮饭。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解13

    13.米饭煮好后,用勺子翻拌均匀。这个时也可以试试盐味。

  • 胡萝卜土豆焖饭的做法图解14

    14.趁热食用即可。

小贴士

1、培根可以换成香肠、鸡肉、火腿等任何自己喜欢的肉类。
2、是否需要加食用油要根据培根的肥瘦和配菜的多少来决定。本菜谱没有额外添加。
3、前面生抽和盐不要放得太重,可以在起锅前试试盐味,太淡才添加以免造成盐味太重。

本菜谱由玉儿小厨房上传

胡萝卜土豆焖饭的家常做法

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