【下午茶】苹果烙
【下午茶】苹果烙的做法
1.先来一盘解解馋吧,配杯咖啡或者自己喜欢的饮品美美哒
2.苹果洗净去皮,再洗净沥水,切成小丁
3.加入糯米粉,翻拌均匀(使每颗苹果丁都裹满糯米粉
4.平底锅烧少许油,把锅晃动使油铺满锅底
5.倒入裹满糯米粉的苹果丁,铺平锅底,中火煎至苹果丁粘连一起
6.加入盖住苹果丁的食用油
7.煎炸至金黄色,沥出锅里的油
8.翻面,继续煎至金黄色
9.放入砧板上,切块
10.装盘即可
11.成品图
小贴士
喜欢吃甜食的朋友可以加点糖,苹果跟糯米粉要裹匀,煎的时候注意火候,火的大小看实情来定。