～芒果慕斯的做法

• 1.准备好材料

• 2.黄油化开倒入奥利奥饼干碎，搅拌均匀后，放入模具，冷藏定型

• 3.芒果泥，倒入锅中，加至微热，关火放吉利丁粉搅拌均匀到粉融化

• 4.淡奶油加糖，打到流动即可，不要打太发

• 5.把芒果泥倒入淡奶油，搅拌均匀

• 6.先一半，放入奥利奥饼干，垫底的模具中

• 7.再放入芒果丁

• 8.把另一半芒果奶油倒入，放冰箱冷藏

• 9.凝固后，可以做一层镜面（镜面可以用2勺芒果泥加5g吉利丁粉，加50克温水融化后倒入）

• 10.冷藏凝固后，脱模，切块，就可以吃了