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柴犬pp糯米团的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  100克
  • 热水  80克
  • 红糖  25克
  • 玉米淀粉  5克
  • 海苔片  少量

小贴士:

煮时小心,避免粘连

做法:

  • 1. 糯米粉中倒入热水,边倒边搅拌均匀,和成面团
  • 2. 每20克一份,揉圆
  • 3. 用牙签在糯米团中下部压个印子
  • 4. 剩余糯米团取适量揉圆粘在印子上方,作为尾巴
  • 5. 再剩余糯米团取适量揉成腿脚的形状,粘在印子两侧作为柴犬的腿脚
  • 6. 开水下锅煮熟,约3-4分钟
  • 7. 捞出过凉白开备用
  • 8. 海苔剪成小小的长条,打十字粘在尾巴下方,作为pp
  • 9. 红糖放入锅中,加入少量清水,熬开
  • 10. 加入淀粉水,边加边搅拌,熬至浓稠关火
  • 11. 取适量红糖水浇洒在柴犬pp上方,做他的毛色即可
  • 12. 吃的时候蘸红糖水