
用料:
- 糯米粉 100克
- 热水 80克
- 红糖 25克
- 玉米淀粉 5克
- 海苔片 少量
做法:
- 1. 糯米粉中倒入热水,边倒边搅拌均匀,和成面团
- 2. 每20克一份,揉圆
- 3. 用牙签在糯米团中下部压个印子
- 4. 剩余糯米团取适量揉圆粘在印子上方,作为尾巴
- 5. 再剩余糯米团取适量揉成腿脚的形状,粘在印子两侧作为柴犬的腿脚
- 6. 开水下锅煮熟,约3-4分钟
- 7. 捞出过凉白开备用
- 8. 海苔剪成小小的长条,打十字粘在尾巴下方,作为pp
- 9. 红糖放入锅中,加入少量清水,熬开
- 10. 加入淀粉水,边加边搅拌,熬至浓稠关火
- 11. 取适量红糖水浇洒在柴犬pp上方,做他的毛色即可
- 12. 吃的时候蘸红糖水