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和风海鲜锅的做法
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用料:
紫菜
一张
嫩豆腐
八片
中蚝
十只
虾
十只
葱花
少许
海盐
少许
小贴士:
蚝虾最后要小火和汤煮,所以第一次煮不要过熟
做法:
1.
取头茬嫩紫菜一张
2.
直接放平底锅小火加热
3.
双面变色即可关火
4.
中蚝洗净
5.
豆腐切片
6.
虾剪头洗净
7.
下锅煮
8.
八分熟捞起备用
9.
蚝下虾汤煮七分熟捞起
10.
豆腐双面煎
11.
变金黄捞起
12.
葱花备好
13.
把紫菜整张铺上汤后放入豆腐、虾、蚝后洒上葱花即可。