西葫芦鸡蛋饼的做法

• 1.小葱洗干净切成葱花。

• 2.西葫芦洗干净，用擦丝器擦成丝。

• 3.把鸡蛋放到葫芦丝里搅拌均匀。

• 4.加入面粉和生粉搅拌均匀。

• 5.最后加入盐和葱花搅拌均匀。

• 6.汤汁浓稠这个状态即可。

• 7.平底锅加入适量的油烧热调成小火，舀一勺面糊摊成圆饼。

• 8.待一面凝固了翻一面。

• 9.煎至两面金黄即可。

• 10.成品图。