土豆:解毒 胡萝卜:健脾 洋葱:利水
1.准备食材,胡萝卜,洋葱,土豆切块备用。鸡肉用料酒,生抽,淀粉腌制,豆腐切块泡盐水备用
2.热锅下洋葱煸炒至透明
3.下鸡肉翻炒至变色
4.放入胡萝卜,土豆块翻炒5分钟
5.把所有食材放入电饭锅中,放入豆腐
6.加热水没过食材(多加一些,因为当做浓汤来泡饭,当咖喱的话刚刚没过食材就好)
7.煮5分钟后放入咖喱块
8.撒青豆,继续煮6-7分钟,撒盐即可。配上一碗米饭,完美
当做咖喱饭的话,水量减少就可以了,豆腐可以捏碎更加入味
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