咖喱番茄烩锅饼的做法

• 1.备材:洗净蔬菜，锅饼切片，蒜切末，姜切丝备用

• 2.番茄切块，胡萝卜切丁，黄瓜是点缀，可有可无。

• 3.开火上锅，到适量油，姜蒜虾皮爆香。

• 4.味达美，醋烹一下，倒入咖喱番茄胡萝卜翻炒2分钟。

• 5.倒入一碗水没过食材即可。

• 6.等第一次沸腾后，倒入锅饼继续炖一会。

• 7.大概两三分钟，出锅装盘开动。