鸡蛋:养血
1.火龙果切出小部分切成小丁。
2.鸡胸肉放入沸水中焯水5分钟捞起撕成小肉丝。
3.准备好的鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖倒入碗中混合一起,用手动打蛋器充分搅拌均匀。
4.热油起锅,调至小火把鸡蛋糊倒入锅中摊平。
5.把焯水的鸡胸肉平均地撒在鸡蛋糊上,盖上锅盖小火焖煮10分钟直至鸡蛋结皮。
6.鸡蛋煮至10分钟后打开锅盖,撒上切好的火龙果丁焖至10分钟即可。
1、全程20分钟用小火 2、放入火龙果后不需要再盖上盖了哦!
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