海绵蛋糕

海绵蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥

海绵蛋糕的做法

  • 海绵蛋糕的做法图解1

    1.准备好需要的材料

  • 海绵蛋糕的做法图解2

    2.将鸡蛋打入一个无水无油的盆内,加入白糖

  • 海绵蛋糕的做法图解3

    3.用电动打蛋器隔热水打发鸡蛋,打发至能够出现清晰纹路,鸡蛋液不容易往下滴

  • 海绵蛋糕的做法图解4

    4.加入牛奶,玉米油

  • 海绵蛋糕的做法图解5

    5.筛入面粉

  • 海绵蛋糕的做法图解6

    6.这步可加入自己喜欢颜色的液体(我加的是抹茶粉加水弄的绿色的),烤箱预热150°上下火,5分钟

  • 海绵蛋糕的做法图解7

    7.放入烤箱,150°,上下火烤60分钟

  • 海绵蛋糕的做法图解8

    8.烤完后,倒扣晾凉取出

小贴士

打发鸡蛋时一定要打发到位,不然也会影响蛋糕的蓬松程度!

海绵蛋糕的家常做法

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