用料：
- 饺子皮 20个
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 1把
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
韭菜加适量油搅拌不会出水哦！可以放不粘锅内煎煮，饺子皮蒸熟一定要趁热揭开，不然会很难揭的。
做法：
- 1. 来尝尝味道哦！
- 2. 饺子皮面上刷油，再一张一张叠起来（7-8）张
- 3. 用手将其慢慢压开
- 4. 再把它擀薄
- 5. 放锅内蒸熟，趁热将它揭开
- 6. 是不是很漂亮，薄如蝉翼哦！
- 7. 鸡蛋打散翻炒熟透，出锅切成小粒
- 8. 韭菜中加入适量油，盐搅拌（加入油可以不让韭菜出水）
- 9. 把韭菜鸡蛋搅拌均匀
- 10. 把馅包入饺子皮内
- 11. 放入电饼档内煎
- 12. 煎至两面金黄色即可
- 13. 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！