白糖:低蛋白质
1.准备食材,面粉150g,芝士150g,白糖50g,香芋250g,再加纯牛奶1瓶,鸡蛋2个。
2.香芋去皮洗净。
3.切成片。
4.上锅蒸15分钟。
5.蒸熟后倒入盆中,用木铲压成泥。
6.加面粉,白糖,牛奶,芝士碎,用筷子搅拌均匀
7.再打两个鸡蛋。
8.搅拌均匀成浆糊状!
9.起锅热油,用勺子舀入面糊,一勺一个饼。
10.一面成型后翻另一面。
11.煎至两面金黄熟透即可。
12.装入盘中完成。
13.趁热吃,香甜可口,芝士拉丝很长哦!
①个人感觉稍微多放点点油煎出来更好吃些,喜欢少油的可少放或不放即可。
②需趁热吃,冷了会硬,口感会差!
③喜欢更软糯的,可以掺和糯米粉哦!
④调面糊时,面糊浓点饼就厚点,如想稀点饼薄点可以加水。我做的这个没加水,一盒纯牛奶刚刚好。