1.盐抹鱼身上腌制片刻 。
2.放姜片入锅爆一下。
3.放鱼入锅。
4.煎二分钟后,淋入料酒。
5.翻面。
6.继续煎至双面都金黄色。
7.装盘后鱼淋上生抽。
8.反正很香很好吃。
生抽不用放太多,一二勺吧,看你鱼大小。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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