西葫芦:利水
青椒:养肝
熏豆腐干 | |
肥瘦肉 | |
葱姜末 | 蒜片 |
(2腌料)白糖 | |
盐 | 五香粉 |
蛋清 | |
生抽 | |
1.把西葫芦洗干净切片,辣椒切块,熏干切片,肉切薄片,切适量葱姜末,蒜片。
2.肉片放入所有2腌料搅拌均匀腌15分钟。
3.水煮开,西葫芦煮两分钟取出控干水分。
4.猪肉片过油备用。
5.青椒过油备用。
6.锅热放入油适量葱姜蒜爆香,放入熏干肉片翻炒均匀,放入青椒,西葫芦,料酒,适量白糖,盐,生抽翻炒入味后淋入水淀粉勾芡出锅。
7.好吃可口的下饭菜西葫芦熏豆腐干炒肉片完成,可口下饭。
共13道菜
共16道菜
共86道菜
共11道菜