柠檬包的做法

做法：

• 1. 准备好200克中筋面粉。
• 2. 准备好蒸好的75克南瓜泥。
• 3. 水加入白糖，酵母，搅拌均匀，倒入面粉里简单搅拌均匀，取3克白面团备用，加入南瓜泥继续搅拌均匀无干粉，揉成光滑拉伸的面团加入油继续揉到面团吸收揉光滑备用。
• 4. 白面团加入菠菜粉揉成绿色。
• 5. 黄色面团分成9份，每份35克一个，取一份搓揉擀平不要擀的太大，放入15克馅料包好和包蛋黄酥方法一样。
• 6. 搓揉椭圆形。
• 7. 把两头放入食指和大母指虎口处搓揉整形长柠檬形状。
• 8. 两头压眼。
• 9. 取适量绿色搓揉圆粘在上面。
• 10. 粘好。
• 11. 用竹签扎眼不要太深轻轻一扎就可以，漂亮柠檬包完成，蒸好发酵好蒸12分钟，蒸好等3到5分钟接锅。
• 12. 漂亮的柠檬包完成，特别漂亮逼真。