抹茶小蛋糕的做法

• 1.用电子秤称好所需面粉

• 2.将抹茶粉混入面粉，搅拌均匀

• 3.将准备好的坚果仁加入牛奶中（这里加的是核桃仁）（坚果仁可加可不加）

• 4.用电子秤称好白砂糖

• 5.加入三个鸡蛋于白砂糖内

• 6.打发至蛋液不会马上滴落后，震出大气泡

• 7.将提前混合好的粉，分两次筛入蛋液

• 8.切忌需搅拌均匀后，方可筛入剩余粉

• 9.最后将果仁牛奶混合物倒入，充分搅拌均匀

• 10.拿出纸杯六个

• 11.将最后的成果倒入纸杯

• 12.烤箱预热175° 30min

• 13.完美的抹茶绿

• 14.酌情筛入糖粉（糖粉可加可不加）