酱油:活血化瘀
1.锅底倒油,微热,开中火。
2.鱼块入锅,一般红烧和烩用比较大的鱼块,不容易散。鱼块煎至两面金黄。
3.倒入水,盖上盖子,中火焖煮五分钟。
4.打开盖子,酱油淋在鱼上,加盐。
5.香菜洗净,切段放入锅中,即可关火
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