凉拌金针菇的做法

• 1.金针菇去除根部每朵撕开清洗干净

• 2.胡萝卜切成丝备用

• 3.青椒切成丝

• 4.水烧开金针菇放入锅内焯水

• 5.几分钟之后关火即可

• 6.酱料放入油、蒜末、葱、生抽、白糖即可

• 7.金针菇挤干水分放入盘内

• 8.锅内水烧开将胡萝卜和青椒焯下水

• 9.放入盘内搅拌均匀入味即可

• 10.拍上成品图，一道清爽的凉拌金针菇就完成了