草鱼:平肝熄风、和胃、温中
1.草鱼块洗干净切块
2.热锅起油,放入姜
3.爆香,放鱼块
4.鱼块,两面煎金黄
5.倒入老抽,生抽,糖,盐,大火烧煮
6.煮开小火焖3分钟,放入大蒜苗,大火收汁
7.收汁后即可盛出
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