酸辣海蜇丝的做法

• 1.海蜇切成丝浸泡三小时以上，中间不断换水泡出咸味即可

• 2.胡萝卜切成丝备用

• 3.剁好蒜末香菜切成均匀的小段备用

• 4.锅内水烧开关火将海蜇丝倒入烫一下

• 5.开始准备调料，生抽、白糖、白醋、蒜蓉辣酱各适量

• 6.将海蜇挤干水分放入盘内，将香菜和蒜末加进去

• 7.胡萝卜丝焯下水

• 8.将胡萝卜丝捞出

• 9.将所有原材料搅拌均匀入味即可

• 10.装盘撒上熟白芝麻拍上成品图，一道美味的酸辣海蜇丝就完成了。