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KT饼干(玉米油版)的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  230克
  • 玉米淀粉  20克
  • 玉米油  90克
  • 细砂糖  90克
  • 鸡蛋  1个
  •  1克
  • 无铝泡打粉  1克
  • 小苏打  1克

小贴士:

1.每个烤箱脾气不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.蛋液、砂糖、玉米油要搅拌均匀噢。泡打粉、玉米淀粉、低筋面粉、小苏打先混合均匀后再过筛。
3.也可以做成自己喜欢的其他形状。
4.用模具按压饼干厚薄要均匀噢。
5.密封保存,建议尽快吃完噢。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 首先把鸡蛋、糖、玉米油、盐放在一起
  • 3. 搅拌至顺滑无颗粒流动状态
  • 4. 低筋面粉,玉米淀粉,小苏打,泡打粉混合均匀后过筛加入
  • 5. 拌成无干粉面团
  • 6. 分成15~16克每个的小面团,搓圆
  • 7. 取一个面团放在模具框中,按扁
  • 8. 用模具压出花纹
  • 9. 依次做好,每个之间留出一定的距离
  • 10. 烤箱上火170/下火140提前预热,放入烤箱中层约烤10分钟左右
  • 11. 成品图
  • 12. 可爱
  • 13. 成品图
  • 14. 酥酥哒
  • 15. 成品图