用料：
- 鸡蛋 2个
- 酵母 2克
- 菠菜叶 130克
- 婴儿奶粉 20克
- 粘米粉 180克
小贴士：
菠菜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的一个功效，还可以增加预防传染病的能力，促进儿童成长发育。 10个月以上宝宝可以吃。菠菜过敏的宝宝不能吃，缺钙宝宝也不能吃。 大家有什么补充的话可以留言哦，或者加*。欢迎大家一起探讨，关于宝宝辅食的问题。
做法：
- 1. 准备好要用食材
- 2. 将菠菜焯水，捞出过一遍凉水
- 3. 将过水的菠菜叶放入料理机中，再打入鸡蛋
- 4. 倒入细砂糖和奶粉
- 5. 将所有食材混合均匀搅打成细腻的汁
- 6. 打好的菠菜汁倒入大碗内，加入酵母，搅拌均匀
- 7. 拌匀后加入粘米粉
- 8. 搅拌至细腻无颗粒，浓稠不易滑落状态
- 9. 准备好一个6寸的模具，垫上油纸倒入米糊，用刮刀抹平表面（没有模具的宝妈，可以用一个大碗代替，碗内要刷油）
- 10. 蒸锅内倒入40度的温水，隔水发酵至两倍大
- 11. 发酵好的面糊，冷水上锅中火蒸，60分钟左右
- 12. 蒸好的菠菜米糕，简单易上手